Wspaniałe masło orzechowe, tym razem z orzechów ziemnych.

Walory smakowe można podrasować dodając odrobinę cynamonu, miodu, rozpuszczonej czekolady gorzkiej lub białej, a nawet kakao <3

Najlepsze jest słodko – słone. 💕

Nie ma potrzeby dodania oleju lub innego tłuszczu – orzeszki są wystarczająco oleiste :-). Po dłuższym miksowaniu olej wytworzy się z orzechów. Można je zrobić z orzeszków w łupinkach (po uprzednim obraniu) lub z gotowych, obranych orzeszków. Nieuprażone orzeszki należy uprażyć na patelni lub w piekarniku, aby nabrały aromatu.

Masło orzechowe jest jednym z moich ulubionych zachcianek na łakocie, które wyjadam łyżką prosto ze słoika!

😋😋😋

Masło orzechowe, masło z orzeszków ziemnych, fistaszkowe

Składniki:

• 2 szklanki podpieczonych solonych orzeszków ziemnych
• cukier trzcinowy/ kokosowy/ ksylitol do smaku

Przygotowanie:

• Orzeszki umieścić w malakserze i miksować przez około 12 – 15 minut. Będą one zmieniały stopniowo swoją konsystencję.
• Miksować dalej, aż z orzechów wydzieli się olej i powstanie jednolita, kremowa masa.
• Gotowe masło przechowywać zamknięte w lodówce.

Powodzenia!