Bezglutenowe, Dania Mączne, Dla dzieci, Fit, Na piknik, Na śniadanie, Naleśniki, Gofry,, OKAZJA, PRZEPISY, Wegańskie, ZDROWIE

Bezglutenowe gofry wegańskie – bez jajek, bez cukru, na wodzie

Czas aktywny : 30 min       Czas całkowity : 60 min      

                   

To w sumie moje pierwsze podejście do bezglutenowych i wegańskich gofrów, czyli takich bez jajek, co dla nie których z dziwnym zestawieniem mąk.

Moja dieta jest dość ścisła, mimo, że moje zdrowie znacznie się poprawiło, nadal staram sie trzymać złotych zasad i propozycji lekarzy.

dżem, konfitura, przetwory, na zimę, jak zrobić, pyszne, domowe, homemade recipe, przepis, orgazmum, Justyna Pankowska, brzoskwinie, śliwki, powidła, gofry bezglutenowe, gofry bez jajek, healthy, mąka jaglana

Nie ma co ukrywać, żadne gofry ze zdrowej kuchni nie będą smakować jak te, na pszenicy i jajkach, ale z pewnością są bardzo przyjemnym zastępnikiem i pocieszycielem w gorszych dniach kryzysowych.

Siemię lniane jest zastępnikiem jajka, to ono tworzy pewną strukturę, dlatego lepiej nie pomijać tego składnika. Woda mineralna powoduje, że masa jest bardziej puszysta, zaś olej nadaje wilgotności.

Wiem, że wiele osób czeka na takie bezglutenowe gofry wegańskie myślę , że moja propozycja spełni ich oczekiwania. Skoro smakowały nawet mojej rodzinie, to z pewnością i Wam też.

dżem, konfitura, przetwory, na zimę, jak zrobić, pyszne, domowe, homemade recipe, przepis, orgazmum, Justyna Pankowska, brzoskwinie, śliwki, powidła, gofry bezglutenowe, gofry bez jajek, healthy, mąka jaglana3,powidła,2

 

Bezglutenowe gofry wegańskie

Składniki:

  • 100 gram mąki jaglanej
  • 30 gram mąki teff
  • 50 gram skrobi kukurydzianej bezglutenowej
  • 1 łyżka świeżo zmielonego siemienia złocistego
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 płaska łyżeczka  bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 100 ml wody mineralnej
  • 100 ml mleka jaglanego/owsianego
  • 1 łyżka oleju
  • szczypta soli

 

Przygotowanie:

  • Mąki przesiać, dodać skrobię, ksylitol i proszek do pieczenia.
  • Świeżo zmielone siemię lniane zalać gorącą wodą, wymieszać, odstawić na 2-3 minuty.
  • Siemię dodać do mąki razem z wodą i olejem, zmiksowć.
  • Gofrownicę nagrzać ok. 3- 4 minuty.
  • Rozgrzaną gofrownicę posmarować cienką warstwą oleju, nalewać ciasto na dolną kratkę. Piec gofry ok. 3-4 minut.

Powodzenia!

bezglutenowe gofry wegańskie, dżem, konfitura, przetwory, na zimę, jak zrobić, pyszne, domowe, homemade recipe, przepis, orgazmum, Justyna Pankowska, brzoskwinie, śliwki, powidła, gofry bezglutenowe, gofry bez jajek, healthy, mąka jaglana3,powidła,3