Brownie, Czekoladowe, Ciasta, Ciasta z owocami, Dla dzieci, Imprezy i przyjęcia, Na święta, Na Wielkanoc, OKAZJA, Pieczone, Romantyczna kolacja, Serniki, Sylwester, WYPIEKI i DESERY

Wilgotne ciasto czekoladowe z serem waniliowym i wiśniami

Czas aktywny : 15 min      

 

Pyszne, intensywne w smaku, bardzo wilgotne ciasto czekoladowe, a przy tym wszystkich jest mega puszyste!

Z kleksami sera waniliowego i frużeliny wiśniowej domowej roboty.

Jedne z lepszych czekoladowych jakie robiłam 🙂

Jeśli macie ochotę to możecie zrobić do niego polewę czekoladową, a wtedy to już całkiem się rozpłyniecie 🙂

Aaa i jest piekielnie proste w wykonaniu!

 

Wilgotne ciasto czekoladowe z serem waniliowym i wiśniami

forma: 30×20

Składniki:

Ciasto czekoladowe:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 3/4 szklanki dobrej jakości kakao
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 szklanka białego cukru
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 5 całych jajek L
  • 2 łyżki melasy
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1/2 szklanki jogurtu greckiego
  • 3/4 szklanki mocnej kawy
  • 1/4 szklanki wody
  • 3/4 szklanki oleju
  • 3/4 kostki rozpuszczonego masła
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego/32 gram cukru waniliowego

Ser:

  • 700 gram sera waniliowego wiaderkowego
  • 250 gram śmietany
  • 1 jajko

Frużelina wiśniowa:

  • 800 gram wiśni( u mnie mrożone)
  • 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
  • ok. 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • cukier waniliowy

Przygotowanie:

Frużelina wiśniowa:

  • Wiśnie wymieszać z mąką ziemniaczaną. Przełożyć do garnka, podlać wodą. Po 3-4 minutach dodać cukier, cukier waniliowy i doprowadzić do zagotowania i stężenia frużeliny.

Ser:

  • Ser wymieszać ze śmietaną i jajkiem.

Ciasto czekoladowe:

  • Mąkę, proszek, sodę, kakao i sól wymieszać ze soba w jednej misce. W drugiej ubić na krem jajka z cukrem białym i brązowym. Dodać do nich melasę, śmietanę, jogurt grecki, kawę, wodę, olej, rozpuszczone masło i ekstrakt, wymieszać. Połączyć ze sobą suche i mokre składniki. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej ciasto. Na wierzchu zrobić kleksy lub pasma waniliowego sera i frużeliny.
  • Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C z funkcją termoobiegu z dolnym pieczeniem. Po 10 minutach zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze 55 minut.
  • Kroić wystudzone.

Powodzenia!

Przepyszne czekoladowe ciasto z serem i wiśniami, wilgotne ciasto czekoladowe, sernik na cieście czekoladowym, pyszne ciasto, Justyna Pankowska, shiral kucharzy, czekolada,czekolada, serek waniliowy, frużelina, wiśnie,6