Uncategorized

Bananowe- waniliowe muffiny z czekoladkami

” Delikatne, bananowo-waniliowe muffinki z kawałkami czekolady i czekoladek. Muffinki które smakują każdemu, odpowiednio wilgotne, odpowiednio aksamitne. Idealne na prezent i bez okazji.”

Bananowe-waniliowe muffiny z czekoladkami
Składniki:
3 szklanki mąki tortowej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju rzepakowego
3/4 szklanki cukru białego
2 łyżki cukru waniliowego
2 duże jajka
3/4 szklanki mleka
3 dojrzałe banany
100 gram gorzkiej czekolady
100 gram czekoladek z orzechowym nadzieniem
Przygotowanie:
Do dużej miski wsypać mąkę pszenną, mąkę tortową, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy, wymieszać.
W mniejszej misce rozdrobnić banany do których wlać olej i wbić dwa jajka. Wymieszać, jeszcze bardziej rozdrabniając banany. 
Gorzką czekoladę i orzechowe czekoladki pokroić w drobne kawałki, dodać do mąki..
Mokre składniki połączyć z suchymi, stopniowo dolewając mleka. Jeśli ciasto jest nadal bardzo gęste dolać przegotowanej wody.
Piec na termoobiegu przez 20 minut w 200 stopniach.
Powodzenia!