Tag
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, choć „jedzenie to najważniejszy posiłek dnia” jest mi bliższe. Najlepiej smakuje w łóżku. Koncentrując się na jajkach, przyznaję że jestem mistrzynią jajecznicy. Mężowski mówi mi że robię ją świetnie. Używam jaj tylko od gospodarza, takich…
Kotlet schabowy, popularnie zwany „schabowym„. To rozbite plastry schabu, obtoczone w panierce z jajka i bułki tartej, smażone na tłuszczu. Standardowy element polskiej kuchni . Dobry kotlet schabowy powinien mieć chrupiącą, zwartą i nieposzarpaną skórkę o złocistej barwie. Nie powinien ociekać tłuszczem,…
Uwielbiam! Bigos wigilijny, duszona kapusta kiszona z grzybami , nie ważne jak zwał, ważne, że pysznościowe! U mnie pojawia się nie tylko na wigilijnym stole, ale na co dzień, na obiad. Z pieczywem, z mięsem, makaronem, w krokietach czy bez…
Nadszedł idealny czas na zupy, a zupa z dyni jest wprost nieziemska! To jedna z najprostszych i najsmaczniejszych zup z dyni jakie możecie zrobić w kilka chwil we własnej kuchni. Słodka, kremowa, aksamitna – cudowna! Taka prosta, bezproblemowa.
Samosy to najbardziej znana hinduska przekąska! Smażone lub pieczone pierożki z przepysznym nadzieniem wegetariańskim lub rzadziej – mięsnym. Farsz oparty jest na bardzo prostych, łatwodostępnych składnikach. Ich podstawą są ziemniaki i zielony groszek oraz aromatyczne przyprawy. Uwielbiam te wszystkie przyprawy, które…
Zupa krem z pora, pietruszki, ziemniaków jest dość delikatna, urozmaicona ziemią z orzechów włoskich, świeżym rozmarynem i czarnuszką robi się charakterna! Przygotowanie jest banalnie proste i nie zabiera za dużo czasu. Aksamitna, gęsta i kremowa, jedna z moich ulubionych!
Nie znam osoby, która nie lubi ziemniaków. Gotowane, smażone, pieczone, w ziołach, jako składnik zupy, czy dania. Puree uwielbiam! Czy to klasyczne, czy smakowe, nigdy obojętnie przejść nie mogę. Chrzanowe puree świetnie pasuje do każdego rodzaju mięsa, a w szczególności…
Młoda kapusta z koperkiem i marchewką jest moim „comfort food”. Każdego roku z niecierpliwością czekam na nią i jak tylko się pojawi, gotuję z mamą cały gar, który znika w ekspresowym tempie. Żywię się nią dniami, a nawet zdarza się,…
Domowe zapiekanki, bardzo, bardzo smaczne z ciągnącym się serem żółtym i przyjemnym aromatem oraz smakiem pieczarek. Są wszechstronne! Można do nich dodać ulubione składniki np: szynkę, paprykę, cebulę, oliwki, pomidorki koktajlowe. Wszystko co dusza zapragnie!
Labneh, bliskowschodni twarożek, przygotowywany z jogurtu w domowych warunkach. Labneh doskonale smakuje zarówno na słono, jak i na słodko. Zrobienie takiego kremowego sera jest dość proste i nie zajmuje zbyt wiele czasu.
Dietetyczne, bezglutenowe, dozwolone przy wielu schorzeniach związanych z układem pokarmowym. Pożywne, pyszne i pełne witamin, a do tego tanie i proste w przygotowaniu!
Jedna z moich ulubionych! Świeża, lekka i szybka w przygotowaniu.
Wspominałam już jak bardzo lubię śledzie? Ten przepis to jeden z moich ulubionych!
Boterkoek to typowe ciasto holenderskie. Bardzo maślane!!!! i tak cudownie rozpływające się w ustach!
Naleśniki to chyba jeden z najbardziej popularnych smaków dzieciństwa. Smażone przez babcie, mamę zawsze smakowały najlepiej.
Dziś prezentuje Wam coś co świetnie nada się na domową imprezę. Bardzo proste, nie wymagające większego wysiłku, apetyczne i smaczne. Rolada a’la pizza zrobiona na krucho drożdżowym cieście jest bardzo zbliżona do pizzy.
Bardzo, bardzo delikatny pasztet drobiowy!
Na śniadanie, obiad czy podwieczorek! Od paru dni moje numer jeden każdego dnia 🙂 Moja jaglanka jest z lekka egzotyczna o smaku mleka kokosowego, które uwielbiam!
Przepis z tych podstawowych, który może być bazą do dalszych modyfikacji 🙂 Moje leniwe są bardzo serowe, długo sprawdzałam jakie proporcje będą najlepsze.
Bardzo, bardzo smaczne domowe zapiekanki z ciągnącym sie serem żółtym i przyjemnym aromatem i smakiem pieczarek. Można do nich dodać ulubione składniki np: szynkę, paprykę, cebulę, oliwki, pomidorki koktajlowe. Wszystko co dusza zapragnie!
