Tag

Przepisy Podstawowe

Dla dzieci, Kuchnia Polska, Kuchnie Świata, Na kolację, Na piknik, Na śniadanie, OKAZJA, PRZEPISY

Idealna jajecznica, kremowa i maślana. Najlepsza na śniadanie!

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, choć „jedzenie to najważniejszy posiłek dnia” jest mi bliższe. Najlepiej smakuje w łóżku. Koncentrując się na jajkach, przyznaję że jestem mistrzynią jajecznicy. Mężowski mówi mi że robię ją świetnie. Używam jaj tylko od gospodarza, takich…

Continue reading
Dania Mięsne, Imprezy i przyjęcia, Kuchnia Amerykańska, Kuchnie Świata, Na grilla, Na obiad, OKAZJA, PRZEPISY, Sylwester, Wieprzowina

Żeberka wieprzowe BBQ długo pieczone podwójnie marynowane

Znam co najmniej kilka przepisów na żeberka, jednak w tej formie lubię je najbardziej. Są smaczne, esencjonalne i miękkie. Roboty przy nich nie wiele, robią się same! Jeśli wszystko zostanie prawidłowo przyrządzone mięso będzie tak delikatne i kruche, że kostki…

Continue reading
Do pracy, Fit, Na kolację, Na piknik, Na śniadanie, OKAZJA, Paleo, PRZEPISY, Raw Food, Smoothies, Koktajle, ZDROWIE

FIT zielony koktjal DETOX GREEN POWER

Zielony koktajl – zdrowy, lekki, niskokaloryczny, pełny witamin i minerałów wzmacniających organizm. Czyli pyszny i orzeźwiający napój z tego co zielone. Tego typu zielony koktajl to naturalny sposób na oczyszczenie organizmu z zalegających toksyn. Do przygotowania owocowo-warzywnego napoju można wykorzystać bardzo…

Continue reading
Buliony, Tradycyjne, Dania Mięsne, Imprezy i przyjęcia, Kuchnia Polska, Kuchnie Świata, Na obiad, Na święta, Na Wielkanoc, OKAZJA, PRZEPISY, Wieprzowina, Zupy

Żurek w chlebie z jajkiem w koszulce i olejem dębowym – Łukasz Kawaller

 Żurek w chlebie to tradycyjne danie wielkanocne. Każda rodzina ma swój własny, sprawdzony przepis na żurek. Żurek, żur, czy barszcz biały? W każdym domu nazywano go inaczej, w moim najzwyczajniej i właśnie tak zdrobniale, żurek. Podstawą jest dobry zakwas, bez…

Continue reading
Dania Mięsne, Imprezy i przyjęcia, Kuchnia Polska, Kuchnie Świata, Na obiad, Na święta, Na Wielkanoc, OKAZJA, PRZEPISY, Wieprzowina

Schabowy / olej koperkowy / młoda kapusta – Łukasz Kawaller

 Kotlet schabowy, popularnie zwany „schabowym„. To rozbite plastry schabu, obtoczone w panierce z jajka i bułki tartej, smażone na tłuszczu. Standardowy element polskiej kuchni .  Dobry kotlet schabowy powinien mieć chrupiącą, zwartą i nieposzarpaną skórkę o złocistej barwie. Nie powinien ociekać tłuszczem,…

Continue reading
Bezglutenowe, Fit, Imprezy i przyjęcia, Kuchnia Polska, Kuchnie Świata, Na obiad, Na święta, Na Wielkanoc, Na Wigilię, OKAZJA, PRZEPISY, Wegańskie, Wegetariańskie, ZDROWIE

Bigos wigilijny, duszona kapusta kiszona z grzybami

Uwielbiam! Bigos wigilijny, duszona kapusta kiszona z grzybami , nie ważne jak zwał, ważne, że pysznościowe! U mnie pojawia się nie tylko na wigilijnym stole, ale na co dzień, na obiad. Z pieczywem, z mięsem, makaronem, w krokietach czy bez…

Continue reading
Dania Mączne, Do pracy, Imprezy i przyjęcia, Kuchnia Indyjska, Kuchnie Świata, Na ciepło, Na kolację, Na obiad, Na piknik, Na zimno, OKAZJA, Pierogi, Kluski, Knedle, Uszka, PRZEPISY, Przystawki, Przekąski, Sylwester, Wegańskie, ZDROWIE

Najlepsze Indyjskie pierożki samosa – wegańskie

Samosy to najbardziej znana hinduska przekąska! Smażone lub pieczone pierożki z przepysznym nadzieniem wegetariańskim lub rzadziej – mięsnym. Farsz oparty jest na bardzo prostych, łatwodostępnych składnikach. Ich podstawą są ziemniaki i zielony groszek oraz aromatyczne przyprawy. Uwielbiam te wszystkie przyprawy, które…

Continue reading
Uncategorized

Puree chrzanowe – przepis podstawowy

Nie znam osoby, która nie lubi ziemniaków. Gotowane, smażone, pieczone, w ziołach, jako składnik zupy, czy dania. Puree uwielbiam! Czy to klasyczne, czy smakowe, nigdy obojętnie przejść nie mogę. Chrzanowe puree świetnie pasuje do każdego rodzaju mięsa, a w szczególności…

Continue reading
Bezglutenowe, Dania Mięsne, Fit, Imprezy i przyjęcia, Kuchnia Polska, Kuchnie Świata, Na grilla, Na obiad, OKAZJA, PRZEPISY, Wieprzowina, ZDROWIE

Młoda kapusta z koperkiem i marchewką

Młoda kapusta z koperkiem i marchewką jest moim „comfort food”. Każdego roku z niecierpliwością czekam na nią i jak tylko się pojawi, gotuję z mamą cały gar, który znika w ekspresowym tempie.  Żywię się nią dniami, a nawet zdarza się,…

Continue reading

Pin It on Pinterest

Inline
Inline