Dania Mączne, Dla dzieci, Kuchnia Polska, Kuchnie Świata, Na obiad, Na piknik, OKAZJA, Pierogi, Kluski, Knedle, Uszka, PRZEPISY, Wegetariańskie

Najlepsze leniwe z truskawkami! Kopytka z serem

Czas aktywny : 30 min       Czas całkowity : 60 min      

           

Kocham leniwe z wzajemnością w każdej ilości i o każdej porze dnia i roku

😍😂😍

Moje pyszności podałam z truskawkami i bitą śmietaną. Mężowski wpierdzielał jak szalony  😍😂😍

Świetnie smakują nawet takie odsmażane na drugi dzień 😋😋😋

 

leniwe, polish dinner, tasty, eat, world, foodstylist, foodphoto, Justyna Pankowska, Łuasz Kawaller, polski obiad, kopytka, twaróg, przepis 1

Najlepsze leniwe z truskawkami

Składniki na 4 porcje:

  • 150g ugotowanych ziemniaków
  • 350g półtłustego twarogu
  • 100g mąki pszennej typ 450
  • 2 żółtka z jaj wiejskich
  • 50g cukru waniliowego
  • 20g ksylitolu
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  • Ziemniaki umyć, obrać i ugotować w osolonej wodzie. Przetrzeć przez drobne sitko lub praskę.
  • Ser rozkruszyć dłońmi na grudki, dodać do niego żółtka z dwóch jaj, cukier waniliowy, ksylitol,mąkę i szczyptę soli.
  • Zagnieść ciasto, nie wyrabiając go zbyt energicznie do uzyskania jednolitej masy.
  • Podzielić ciasto na części i z każdej uformować wałek na podsypanej delikatnie mąką stolnicy.
  • Pociąć ciasto w równe, skośne kawałki o kształcie rombów.
  • Pierwszą partię leniwych włożyć do gotującej się osolonej wody, gotować do wypłynięcia klusek na wierzch.
  • Podawać z truskawkami, bitą śmietaną, posypane waniliowym cukrem.
  • Do dekoracji użyłam płatków maku.

Powodzenia!

leniwe, polish dinner, tasty, eat, world, foodstylist, foodphoto, Justyna Pankowska, Łuasz Kawaller, polski obiad, kopytka, twaróg, przepis 1