Bezglutenowe, Dla dzieci, Fit, Kuchnia Polska, Kuchnie Świata, Na obiad, Na Wigilię, OKAZJA, Paleo, PRZEPISY, Wegańskie, Wegetariańskie, ZDROWIE

FIT Kalafior / wege sos pomidorowo serowy / pinii Przepis

Czas aktywny : 30 min       Czas całkowity : 60 min      

                 

Dziś przedstawiam Wam mój ulubiony Kalafior w sosie pomidorowym!

To proste i smaczne danie.

Kalafior z warzywami jest niskokaloryczny, delikatny, słodki, smaczny i zdrowy. Można podać go z ziemniakami, dynią, batatami, z ryżem lub makaronem, albo tak jak ja jeść bez żadnych dodatków.

Dobry dla mięsożerców, jako odmiana, dla wegetarianów, wegan, dla chorych na choroby autoimmunologiczne, Hashimoto, będących na diecie AIP, do tego dla dzieci, uczulonych na nabiał, gluten, białka mleka oraz dla bezglutenowców. Pycha i zdrowie w jednym!

Idealnie rozgrzewające danie na okres jesienno – zimowy.

Przepis na : Kalafior / wege sos pomidorowo serowy, potrawka, kalafior z warzywami w sosie pomidorowym, kalafior po włosku, sródziemnomorska kuchnia, przepis, cleaneat, zdrowy przepis, fit, dietetyczne, danie, obiad, pinii.2,psd

Przepis na : Kalafior / wege sos pomidorowo serowy / pinii

  • 1 duży kalafior
  • 400 gram pieczarek
  • 2 marchewki
  • 3 pietruszki
  • 2 małe czerwone cebule pokrojone w paski
  • 3 ząbki czosnku drobno posiekanego
  • 1, 5 litra passaty pomidorowej
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka ksylitolu
  • 2 łyżki syropu z daktyli
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 szklanka wywaru z ugotowanych warzyw
  • 1 łyżka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka oregano
  • 2 łyżki słodkiej papryki
  • 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki
  • 7 łyżek suszonych drożdży nieaktywnych

+

  • podprażone pinii
  • świeża natka pietruszki

Przygotowanie:

  • Kalafiora, marchewkę i pietruszki, obrać , podzielić na mniejsze części/ pokroić w plastry.
  • Warzywa umieścić w garnku z osoloną wodą, zagotować i podgotować.
  • Pieczarki umyć, pokroić w kostkę lub plastry, przesmażyć na patelni z solą i pieprzem.
  • Do smażonych pieczarek dodać cebulę, zeszklić, a następnie czosnek- lekko podrumienić.
  • Podgotowane warzywa przełożyć na patelnie z pieczarkami, dodać 1 szklankę wywaru z gotowania, passatę pomidorową i koncentrat pomidorowy. Wymieszać
  • Potrawkę przyprawić ksylitolem, syropem z daktyli, suszonym rozmarynem, oregano, słodką i wędzoną papryką w proszku. Gotować ok 8 minut.
  • Pod koniec zaostrzyć smak octem balsamicznym i wmieszać suszone drożdże nieaktywne, które nadadzą serowy posmak!
  • Podawać z podprażonymi orzeszkami pinii i świeżą natką z pietruszki.

Powodzenia!

Przepis na : Kalafior / wege sos pomidorowo serowy, potrawka, kalafior z warzywami w sosie pomidorowym, kalafior po włosku, sródziemnomorska kuchnia, przepis, cleaneat, zdrowy przepis, fit, dietetyczne, danie, obiad, pinii.4,psd

Przepis na : Kalafior / wege sos pomidorowo serowy, potrawka, kalafior z warzywami w sosie pomidorowym, kalafior po włosku, sródziemnomorska kuchnia, przepis, cleaneat, zdrowy przepis, fit, dietetyczne, danie, obiad, pinii,5