Bezglutenowe, Fit, Imprezy i przyjęcia, Na piknik, OKAZJA, Sylwester, WYPIEKI i DESERY, ZDROWIE

FIT TWIX Karmel – Czekolada- ZDROWE ciasto

Czas aktywny : 45 min       Czas całkowity : 95 min      

                 

Zdrowy FIT TWIX !

Czy smakuje jak karmel? No, nie do końca, bo to nie jest  prawdziwy karmel z cukru.

Czy jest smaczne? O mój Boże, tak!

Warstwa karmelowa jest moją ulubioną częścią, ale każda warstwa współpracuje ze sobą i tworzy magiczny moment w ustach.

Idealnie sprawdzi się na śniadanie, jako przekąska po treningu , czy w momencie nagłej hipnotyzacji cukrami !

 fit-caramel-medjool-healthy-food-tasty-cleaneat-chocolate-olej-kokosowy-zdrowe-batoniki-przepis-recipe-baton-studio-meksyk-foodphotography-justyna-pankowska1

FIT TWIX Karmel – Czekolada

Spód:

  • 1 1/4 szklanki mąki owsianej
  • 1/2 szklanki mąki ryżowej
  • 1 czubata łyżeczka gumy guar
  • 1 jajko
  • 1 białko
  • 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
  • 180 ml mleka migdałowego
  • 150 ml wody mineralnej
  • ew. ziarenka z 1/2 laski wanilii

Karmel:

  • 350 gram daktyli
  • 130 gram podprażonych orzechów laskowych obranych ze skórki

Czekolada:

  • 52  gram oleju kokosowego
  • 40 gram kakao
  • 30 gram syropu klonowego

Polewa czekoladowa:

  • 50 gram oleju kokosowego
  • 30 gram kakao
  • 30 gram syropu klonowego

fit-caramel-medjool-healthy-food-tasty-cleaneat-chocolate-olej-kokosowy-zdrowe-batoniki-przepis-recipe-baton-studio-meksyk-foodphotography-justyna-pankowska3

Przygotowanie:

Spód:

  • Mąkę owsianą , ryżową, gumę guar i proszek do pieczenia przesiać do miski. To co zostanie na sitku ( czyli płatki owsiane) dodać do przesianych mąk razem z ziarenkami wanilii.
  • Do suchych składników dodać pozostałe mokre: jajko, białko, mleko migdałowe, wodę mineralną.
  • Wymieszać, wylać do formy 15×20 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Wstawić do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika i piec ok 25-30 minut.
  • Wystudzić.

Masa karmelowa:

  • Daktyle zalać delikatnie ostudzonym wrzątkiem. Odstawić do napęcznienia ok. 30 minut przy odmianie Medjool.
  • Nadmiar wody zlać, daktyle zmiksować na gładko razem z podprażonymi orzechami laskowymi.
  • Karmel rozsmarować na bezglutenowym cieście.

Czekolada:

  • Olej rozpuścić w garnuszku, wystudzić. Dodać kakao i syrop klonowy, wymieszać
  • Czekoladę rozprowadzić na karmelu z daktyli.

Polewa czekoladowa:

  • Olej rozpuścić w garnuszku, wystudzić. Dodać kakao i syrop klonowy, wymieszać.
  • Polać ciasto robiąc esy-floresy

Powodzenia!

fit-caramel-medjool-healthy-food-tasty-cleaneat-chocolate-olej-kokosowy-zdrowe-batoniki-przepis-recipe-baton-studio-meksyk-foodphotography-justyna-pankowska

fit-caramel-medjool-healthy-food-tasty-cleaneat-chocolate-olej-kokosowy-zdrowe-batoniki-przepis-recipe-baton-studio-meksyk-foodphotography-justyna-pankowska2a

 

faladluga

Z przyjemnością zobaczę moje przepisy w Twoim wykonaniu!

Oznacz mnie @orgazmum i otaguj zdjęcie #orgazmum na instagramie.

I pamiętaj o tym, że nie zobaczę zdjęcia, jeśli Twój profil jest prywatny.