Cielęcina, Dania Mięsne, Fit, Kuchnie Świata, Na obiad, Na święta, Na Wielkanoc, OKAZJA, Romantyczna kolacja, ZDROWIE

FIT Cielęcina duszona w warzywach. Dieta i Zdrowie

Czas aktywny : 30 min       Czas całkowity : 100 min      

                   

Cielęcina to delikatne mięso o jasnoróżowym kolorze, prawie nie zawiera tkanki tłuszczowej. Jest lekkostrawne, chudsze od wołowiny i wieprzowiny.

Duszona Cielęcina jest bardzo miękka, wręcz rozpadająca się w ustach! Delikatnie przechodzi smakiem warzyw, jest przepyszna!

Cielęcina świetnie współgra z ziołami, więc idealnie skomponowała się z ziołami prowansalskimi i majerankiem, które jeszcze bardziej wspomagają proces trawienia się mięsa.

Danie świetnie sprawdzi się dla osób będących na diecie! Niskokaloryczne, pełne walorów odżywczych i smakowych.

Gorąco polecam!

 

FIT Cielęcina duszona w warzywach

Składniki:

  • 1kg Cielęciny (karkówka)
  • 1 łyżka oleju
  • ¼ sosu sojowego (japoński)
  • 1szt papryka zielona
  • 1szt papryka czerwona
  • 1 szt papryka pomarańczowa
  • 1 szt papryka żółta
  • 3 szt marchewki (średnia)
  • 1 szt pietruszki (korzeń)
  • ½ szt selera(średni, korzeń)
  • 2 szt cebula biała
  • 1 szt cebula czerwona
  • 1 szt pęczek natki pietruszki (duży)
  • 1szt zioła prowansalskie + 1łyżka majeranku
  • Sól , pieprz

 

Przygotowanie:

  • Rozgrzać patelnie z 1 łyżka oleju. Mięso pokroić na drobne kawałki,wrzucić  na rozgrzana patelnie, podsmażyć.
  • Cielęcinę przełożyć do garnka o grubym dnie.
  • Cebulę białą i czarowną obrać i pokroić w piórka. Przełożyć do cielęciny.
  • Mięso zalać 1 szklanką wody. Ustawić na małym ogniu, doprowadzić do zagotowania. Dusimy 50 minut
  • Zieloną, czerwoną, pomarańczową żółtą paprykę pokroić w paski, dodać do mięsa.
  • Marchewki, pietruszki, seler obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki, przełożyć do garnka z mięsem i warzywami.
  • Doprawić ziołami prowansalskimi, majerankiem, sosem sojowym, solą i pieprzem.
  • Całość dusić jeszcze ok 20 minut.
  • Przed podaniem posypać cielęcinę świeżą natką pietruszki

Powodzenia!

cielęcina,-meat,-dinner,-obiad,-jak-zrobić,-duszona,-jednogarnkowe,-pyszne,-co-na-obiad,-foodphotography,-ORGAZMUM,-Justyna-Pankowska,-what-I-do,-z-warzywami,-fit,-healthy,-eat4

Cielęcina ze wszystkich mięs ma najmniej nasyconych kwasów tłuszczowych. Jest dobrym źródłem potasu, wapnia i fosforu oraz  niacyny (witaminy PP). Witamina ta reguluje poziom cukru i cholesterolu oraz utrzymuje odpowiedni stan skóry.

cielęcina,-meat,-dinner,-obiad,-jak-zrobić,-duszona,-jednogarnkowe,-pyszne,-co-na-obiad,-foodphotography,-ORGAZMUM,-Justyna-Pankowska,-what-I-do,-z-warzywami,-fit,-healthy,-eat.3jpg