Do pracy, Imprezy i przyjęcia, Kuchnia Włoska, Kuchnie Świata, Makarony, Na obiad, OKAZJA, PRZEPISY, Wegetariańskie

Penne z sosem śmietanowym ze szpinakiem, serem gorgonzola i parmezanem.

Czas aktywny : 30 min       Czas całkowity : 45 min      

         

Makarony stały się moje kolejną miłością kulinarną!

Szybkie w przygotowaniu, proste w wykonaniu, łączone na tysiące sposobów, przepyszne.

Nie oszczędzaj też na nich, czuć znaczną różnicę między jedną, czy drugą firmą. Nie ma też co popadać w paranoję i wydawać  fortunę , wszystko w granicach rozsądku 🙂

i jeśli wolisz delikatniejsze wersje, wystarczy zmniejszyć jej dodatek do sosu 🙂

Dla mnie jest pycha!

PENNE Z SOSEM ŚMIETANOWYM ZE SZPINAKIEM I SEREM GORGONZOLA I PARMEZANEM

Składniki:

  • 180 gram makaronu penne
  • 1 łyżka oliwy+1 łyżka masła
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 mała cebulka
  • 300 gram świeżego szpinaku
  • 150 ml śmietany
  • 200 gram sera gorgonzola
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • parmezan

Przygotowanie:

  • Makaron ugotować al dente ( instrukcja znajduje sie na opakowaniu każdej firmy)
  • Cebulę pokroić w piórka, czosnek w cienkie paseczki. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem, zeszklić na niej cebule i czosnek. Dodać opłukany i osuszony szpinak. Podgrzewać 1-2 minuty, tylko do zwiędnięcia szpinaku.
  • Wlać śmietankę i 130 gram pokruszonego sera gorgonzola. Podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia się sera. Doprawić świeżym pieprzem i ewentualnie solą.
  • Do sosu śmietanowego ze szpinakiem dodać ugotowany makaron i resztę pokruszonej gorgonzoli. Wymieszać, przełożyć na talerz i posypać parmezanem.

Powodzenia!

Penne z sosem śmietanowym ze szpinakiem, pasta-with-gorgonzola-sauce,-spinach-garlic-pepper-salt-durum-penne-tasty-gourment-salty-restaurant-food-photography-Studio-meksyk.j1