Dla dzieci, Imprezy i przyjęcia, OKAZJA

Jagodowiec- ciasto z jagodami i pianką

Czas aktywny : 15 min      

 

Lubisz dużą ilość jagód w wypiekach?

Jeśli tak to ciasto jest idealne dla Ciebie! 

Lekko słodki spód, kwaskowatość jagód i przepyszna słodka pianka na samym wierzchu, czy może być coś lepszego?

Nie, stanowczo nie!
No dobrze niech będzie, jagodzianek nic nie pobije, ale, ale te ciacho jest równie pyszne:)

 Jagodowiec- ciasto z jagodami i pianką, kruche z jagodami, jagody, czarne owoce, słodka piana, pyszne ciasto, proste, łatwe, półkruche, jak zrobić, jagodzianki, blog kulinarny, przepis, Justyna Pankowska.3jpg

Jagodowiec- Ciasto z jagodami i pianką

Składniki:
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 duże jajka
  • 3 łyżki śmietany
  • 3/4 szklanki cukru
  • 200 gram masła
  • 2 litry jagód
  • 50 gram cukru waniliowego
  • 0,5 szklanki cukru
  • 8 białek
  • 1 szklanka cukru pudru
Przygotowanie:
  • Mąkę tortową, ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać ze sobą i przesiać na stolnicę.
  • Na środku zrobić zagłębienie i wbić jajka i dodać śmietanę i posiekane masło. Cukier rozłożyć wokół zagłębienia.
  • Wyrobić gładkie i zwarte ciasto, w razie konieczności podsypać mąką tortową.
  • Rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę o wymiarach: 60×35 cm.
  • Jagody wymieszać z cukrem waniliowym i cukrem białym. Wszystkie wyłożyć na ciasto.
  • Ciasto włożyć do piekarnika i piec przez 35 minut w 200 stopniach z funkcją termoobiegu.
  • Białka ubić na pianę, po troszku dodając cukru pudru.
Rada: Im świeższe białka tym lepiej piana się ubija, pamiętaj też żeby były dobrze schłodzone!
 
  • Jagodnika wyjąć z piekarnika, rozłożyć na nim piankę z białek i zapiekać jeszcze 10-15 minut. Do zrumienienia.
  • Wyjąć z piekarnika, wystudzić i jeść, aż brzuszek będzie bolał:)P.S. Serdecznie zapraszam na mój profil na facebooku 🙂
 Jagodowiec- ciasto z jagodami i pianką, kruche z jagodami, jagody, czarne owoce, słodka piana, pyszne ciasto, proste, łatwe, półkruche, jak zrobić, jagodzianki, blog kulinarny, przepis, Justyna Pankowska.1jpg